국밥의 종류1 국밥의 유래와 종류 및 특징에 대하여 알아봅시다. 국밥이란? 한국 국밥은 국에 밥을 넣어 말아먹는 음식으로, 푸짐하고 감칠맛이 뛰어난과 함께 식사하는 한국 음식입니다. 음식취향에 따라 같이 말아먹거나 따로 먹기도 한다. 국밥의 역사 국밥의 역사에 관련하여 많은 설들이 있습니다. 그중 가장 유력한 설로 꼽히는 것은 설렁탕의 어원으로 조선시대에 임금이 직접 농가가 잘되기를 바라는 제사를 지냈던 선농단에서, 행사가 끝난 후 잔치를 열었을 때. 고기가 부족한 노동자들을 위한 고깃국을 내놓았습니다. 그 기록으로 보았을 땐 그전으로 국밥이 시작되었던 것으로 봅니다. 조선시대에는 보부상들이 많은 거리를 이동해 가면서, 시간을 아끼고, 짐을 보고간하고 간단하고 빠른 식사를 하기 위해 주막이나 식당에서 빠르고 먹기 쉽도록 개량된 한 끼 식사가 국밥이었을 거라는 추측이 .. 2023. 11. 12. 이전 1 다음
